Edicioni i 9-të · Tiranë
Festivali Ndërkombëtar i Gastronomisë 2026
Katër ditë gare, mjeshtërie dhe shkëmbimi profesional për kuzhinierë, pastiçierë dhe ekipe nga Shqipëria dhe bota.
Regjistrimet mbyllen më 15 tetor 2026. Vendet plotësohen sipas radhës së aplikimit.
26–29 tetor 2026Ora e fillimit: 09:00
Te Stela ResortTiranë, Shqipëri
ACN · Albanian Chefs Network
Rrjeti i partnerëve të shoqatës
Partnerët dhe sponsorët që mbështesin aktivitetet, eventet dhe komunitetin e Albanian Chefs & Cooks Association.
Shiko ACN në faqen zyrtare
Studio FAB Arredo
inItaly
Risto & Gusto
Alta Group
Uprint Menu
Acqua Panna & S.Pellegrino
Rauch Yippy
Happy to Click
Albanian Chef Academy
Mari sh.p.k.
Ekonomisti Juaj
Kimbo
DCA Group
Albanian Guild of Bartenders
Depo
The Crown Tirana
Alpol
Flavours of Albania
Luna
Mount Creative Studio
Horeca Albania
Teuta
FreshPro
Next Door Albania
Regjistrimi dhe kategoritë
Zgjidh garën tënde
16 klasa konkurrimi për kuzhinierë të rinj, profesionistë, pastiçierë dhe ekipe. Çdo garues sjell përbërësit dhe pajisjet personale të nevojshme.
€17 / kategori
Kuzhinierë të rinj · Nën 25 vjeç
- Y1 · Pjatë kryesore me shpendë
- Y2 · Peshk / fruta deti
- Y3 · Pasta të freskëta
- Y4 · Rizoto
- Y5 · Mish derri
- Y6 · Mish viçi, nga tradicionalja te modernia
€35 / kategori
Kuzhinierë profesionistë · Mbi 25 vjeç
- P1 · Pjatë kryesore me shpendë
- P2 · Peshk / fruta deti
- P3 · Pasta të freskëta
- P4 · Rizoto
- P5 · Mish derri
- P6 · Mish viçi, nga tradicionalja te modernia
€35 / kategori
Pastiçeri
- PP1 · Ëmbëlsirë restoranti — profesionist
- PY1 · Ëmbëlsirë restoranti — i ri
€60 / ekip
Gara ekipore
- PT1 · Grand Prix profesional
- YT1 · Grand Prix për të rinj
Kategoritë Y6 dhe P6 janë të hapura vetëm për kuzhinierë shqiptarë.
Rregullorja zyrtare e garës
Kriteret e gjykimit, oraret dhe rregullat për të gjitha kategoritë (PDF).
Kush mund të aplikojë
Një skenë për profesionin
Gara ndahet sipas moshës dhe profilit profesional. Lexoni klasën përkatëse para aplikimit.
Nën 25 vjeç
Klasat Y1–Y6 dhe PY1 për kuzhinierë e pastiçierë të rinj.
Mbi 25 vjeç
Klasat P1–P6 dhe PP1 për profesionistë me përvojë.
Ekipe me 3 persona
PT1 zgjat 120 minuta; YT1 zgjat 90 minuta.
Programi
Katër ditë garë në tetor
Orari zyrtar i festivalit: mbërritja dhe regjistrimi më 25 tetor, gara nga 26 deri më 29 tetor dhe nisja e delegacioneve më 30 tetor.
25 tetor
MbërritjaMbërritja & regjistrimi (check-in)
26 tetor
Dita 1Takim teknik me jurinë
Konkursi kulinar — dita e parë
Chefs Day Albania 2026 (Këndi i Fëmijëve)
Shpallja e fituesve & ceremonia e çmimeve
27 tetor
Dita 2Konkursi kulinar — dita e dytë
Shpallja e fituesve & ceremonia e çmimeve
28 tetor
Dita 3Konkursi kulinar — dita e tretë
Shpallja e fituesve & ceremonia e çmimeve
29 tetor
Dita 4 & MbylljaKonkursi kulinar — dita finale
Rezultatet përfundimtare & ceremonia e çmimeve
Dita e Turit — përvojë kulturore dhe mikpritëse për jurinë ndërkombëtare dhe presidentët e vendeve pjesëmarrëse; itinerari jepet më vonë
Ceremonia mbyllëse & Darka Gala
30 tetor
NisjaÇregjistrimi nga hoteli (check-out) dhe nisja e pjesëmarrësve e delegacioneve ndërkombëtare
Vendi i festivalit
Te Stela Resort
Resorti më i plotë në Tiranë: hotel me 4 yje, restoranti Beer Garden, qendra sportive, palestra, SPA ekskluzive, Pool Bar dhe këndi i fëmijëve. Autostrada Tiranë – Durrës, km 7.
Hoteli 4 yje
100 dhoma me pamje nga pishina ose kopshtet e gjelbëruara, larg zhurmave të qytetit.
Beergarden
Restoranti unik i resortit, me pjata të larmishme dhe të shijshme nga shefat e kuzhinës.
SPA
Sauna, xhakuzi, banjo turke, terapi Kneipp, dush emocional dhe terapi me kripë Himalaje.
Qendra Sportive
Pishinë, kurse noti për fëmijë e të rritur, palestër dhe fizioterapi.
Pool Bar
Bar dhe restorant në ambiente të hapura, për t'u shijuar në çdo stinë.
Evente & Konferenca
Ambiente të veçanta për takime familjare, institucionale e biznesi.
Dhomat & Suitat
Dhomë Teke / Dyshe Superior
55 dhoma · 2 krevatë tek · 25 m²
Dhomë Dopio Superiore
33 dhoma · 1 krevat dopio · 25 m²
Junior Suite
9 suita · 1 dopio + 1 tek · 30 m²
Classic Suite
3 suita · 1 dopio, 1 sofë, 1 tek · 40 m²
Galeria
Akomodimi
Te Stela Resort — Pritësi zyrtar
Çmime speciale për pjesëmarrësit e festivalit, me mëngjes të përfshirë. Rezervimi dhe pagesa bëhen online, në pak minuta.
€40 / natë
Dhomë Single
25 m² · mëngjes i përfshirë
€55 / natë
Dhomë Double / Twin
1 krevat dopio ose 2 teke · 25 m²
€80 / natë
Junior Suite
1 dopio + 1 tek · 30 m² · mëngjes i përfshirë
€90 / natë
Classic Suite
2 dopio + 2 teke · 40 m² · mëngjes i përfshirë
Rezervo & paguaj online
Anulim falas deri 48 orë para mbërritjes. Për data jashtë 26–29 tetorit, kontaktoni Front Office në WhatsApp: +355 67 203 3309
Si funksionon
Nga aplikimi te gara
Plotësoni të dhënat, zgjidhni klasën dhe përgatituni sipas rregullores zyrtare.
01
Plotësoni formularin
Të dhënat ruhen automatikisht në pajisjen tuaj.
02
Merrni referencën
Pas dorëzimit merrni menjëherë numrin e aplikimit.
03
Konfirmoni pagesën
Dërgoni konfirmimin sipas udhëzimeve të organizatorit.
04
Paraqituni në garë
Regjistrimi bëhet një orë përpara orarit të konkurrimit.
Vlerësimi
100 pikë. Një standard profesional.
Shija mban peshën më të madhe, e ndjekur nga përgatitja profesionale, prezantimi dhe higjiena.
50Shija
15Përgatitja profesionale
10Prezantimi
10Higjiena & mbetjet
5Mise en place
5Inovacioni
5Shërbimi
90–100 Ar80–89 Argjend70–79 Bronz60–69 Diplomë
Pyetje të shpeshta
Para se të aplikoni
Partnerët
Bashkëorganizatorët e festivalit
Gastro ALB 9 organizohet me mbështetjen e partnereve organizativë, me Te Stela Resort si partner cohost dhe pritës zyrtar të festivalit.
Ministria e Turizmit, Kulturës dhe Sportit
Worldchefs — World Association of Chefs Societies
Te Stela Resort
Gastro ALB 9